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供应食品级硝酸钠生产厂家

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详细说明

    食品级硝酸钠



化学式: Na2CO3

食品添加剂硝酸钠

执行标准:食品级GB1891-1996

外观:白色细小结晶

英文名: Sodium nitrate

物化性质:无色透明结晶或白色结晶性粉末,可稍带浅颜色,无臭,咸味,微苦。熔点 306.8℃ 相对密度 2.261 溶解性 易溶于水和液氨,溶于乙醇、甲醇,微溶于和。

用途:护色剂、防腐剂。可用于制肉品。硝酸钠为常用的护色剂,在使用时可与食盐、砂糖、按一定配方组成混合盐,在肉类腌制时使用。

食品级硝酸钠用作肉类加工的发色剂,可防止肉类变质,并能起调味作用.用于肉制品加工中作发色剂。



外观:白色细小结晶

项 目指标食品级GB1891-1996

硝酸钠(NaNO3)含量(以干基计),%≥99.7

氯化钠(以C l计) 含量(以干基计),%≤0.09

亚硝酸钠(NaNO2) 含量(以干基计),%≤0.01

碳酸钠(Na2CO3) 含量(以干基计),%≤0.1

重金属(以Pb计)含量, %≤0.0003

砷(以As计)含量,%≤0.0002



用 途

用于肉制品加工中作发色剂,护色剂、防腐剂。

包装与储运

采用内衬食品级聚乙烯薄膜袋、外套编织袋,每袋净重25千克或1千克。

 
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